Βιολετί χρώμα μετρίου βάθους. Κομψά αρώματα και γεύσεις, στα οποία κυριαρχούν χαρακτήρες φρέσκων αρωματικών βοτάνων, λουλουδιών και κόκκινων φρούτων του δάσους με το ώριμο δαμάσκηνο να παραμένει παρόν στην επίγευση. Μέτρια οξύτητα στο στόμα, με ήπιες μεταξένιες τανίνες στο φόντο μίας σχετικά υψηλής αλκοόλης.
6 ΜΗΝΕΣ ΣΕ ΔΡΥΙΝΑ ΓΑΛΛΙΚΑ ΒΑΡΕΛΙΑ
-Μαλακά κίτρινα τυριά
– Κρέας με ζυμαρικά